博客來網路熱銷品泰式料理三步驟－盧哲燕的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來泰式料理三步驟這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本泰式料理三步驟，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對泰式料理三步驟的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

色彩繽紛、酸辣爽口、芬芳開胃、五感豐富、最受歡迎的異國風味！

精選80道泰式料理，前菜、湯品、蔬菜、海鮮、肉類、甜點，

3步驟就能上菜！

★3步驟完成80道食譜

書中分類介紹泰式料理常用的食材與器具，包括前菜、湯品、蔬菜、海鮮、肉類、甜點等，精選80道食譜，從食材準備到烹調方法，透過詳細的說明，佐以令人食指大動的圖片，讓你三步驟就完成一道佳餚！

★實在泰好吃！深入了解泰國菜的魅力

正宗泰式料理，本書通通網羅，涼拌、湯品、熱炒、蒸、烤、炸、辣醬、咖哩、甜點，輕鬆調理出最迷人的豐富口感、最經典的泰式料理！

本書特色

【小兵立大功，新鮮食材＋料理用具＝泰美味】

泰式料理中不可或缺的食材、調味料、香料──椰奶、辣椒、魚露、蝦醬、羅望子、斑蘭葉……，一一附上照片與購買地點，讓你不再為了這些特殊食材傷腦筋；搭配日常的廚房用具，一道道美味泰菜就從這裡開始！

【開鍋養鍋，讓你烹調事半功倍！】

擁有一只好鍋是所有大廚公開的祕密！鍋子在第一次使用前，必須進行「養鍋」的動作，以確保鍋面具備不沾與防鏽的功能，延長它的使用壽命。

【絕對少不了的主食──煮出美味的泰國香米】

泰式料理中，泰國香米可是一大主角，幾乎所有菜餚都少不了它。它的口感柔軟，米色白皙，並散發出天然茉莉香味，又被稱為茉莉香米。好吃的香米可都是用單柄鍋煮出來的呢！利用瓦斯爐煮飯，以蒸氣將米悶熟，飯粒也不會黏鍋，輕鬆煮出粒粒分明的飯！

【泰式醬料配方大公開！自製美味醬料，泰式料理的靈魂就靠這一味！】

動手做各式新鮮醬料，綠咖哩醬、紅咖哩醬、馬沙曼咖哩醬、檳城咖哩醬、黃咖哩醬、辣椒醬，道地的泰式料理少不了這一味！

須知

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作者：裘蒂?凡賽蘿

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譯者：高育甯
出版社：和平國際

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出版日期：2015/01/01
語言：繁體中文

非常推薦泰式料理三步驟給大家

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一、見人說人話、見鬼說鬼話

有些人專講別人愛聽的話，這當然無可厚非；遇到同事就和同事一起抱怨上司，遇到上司則好言巴結。這樣的人你要特別注意了，千萬別在他面前說上司的壞話，否則哪天被拿去傳進上司耳裡，就糟糕了。

二、搬弄是非、挑撥離間

唯恐天下不亂，就是他們的心理。他們有目的性的搬弄是非，想要證明自己的能耐，刺激同事間的矛盾，但自己又假裝不知情，出面當和事佬，十分可怕。若是你遇見某人常常告訴你，有人在背後說你壞話，那麼你可要小心，分辨清誰是真正該提防的人。

三、撇清責任、栽贓嫁禍

千錯萬錯不是我的錯！一件案子出錯，大家都在想著怎麼搶救時，就是有人會先想到主管那去撇清責任，甚至更可惡的，栽贓嫁禍。先將責任撇清了，就沒自己的事了，對於錯誤彌補也不太在乎。有這樣的人在團隊裡，對誰都沒好處。

四、幸災樂禍、落井下石

有一種人，見到同事面臨挫折或失敗，總是開心得不得了，笑嘻嘻的說他罪有應得，甚至落井下石；或是他會偷偷地跟你說，某人之所以會這樣，其實是他得罪了高層，諸如此類，這種人你千萬要小心，他極有可能就是喜歡踏著別人鮮血前進的勢利小人。

五、不思感恩、翻臉無情

遇到提攜、幫忙自己的前輩、伯樂，大家都會很感恩，但有些人可不是這樣。當你全力幫助他成就事業時，他不僅不對你感恩，還翻臉無情，甚至抹黑打壓你。這樣的人，真的會讓你恨得牙癢癢。

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