目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來安東尼．波登之名廚吃四方這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本安東尼．波登之名廚吃四方，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對安東尼．波登之名廚吃四方的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
什麼是愛？愛就是在清晨四點鐘痛快的嗑二十四盎司的生魚片。
尋找世上完美的一餐，無所不嚐吃四方
我想尋找完美的一餐。我要去環遊世界，想做什麼就做什麼。我可以住高級飯店，也可以住三流旅館。我吃恐怖的食物、怪異的食物、吃美食、做別人不敢做的事，像我在電影中看到的那樣，上天下海去尋找完美的一餐。
安東尼．波登受《現代啟示錄》的啟發，先到西貢，生吃了鮮血淋漓、尚在搏動的眼鏡蛇的心臟；接著到「黑暗之心」柬埔寨，深入地雷密佈的紅色高棉地區。他在俄羅斯和黑幫同桌共享美食，在北葡萄牙參加中世紀宰豬儀式，在聖．賽巴斯提安（San Sebastian）加入巴斯克純男性美食烹飪協會。他還在撒哈拉沙漠北部與圖阿雷格族人一同享用烤全羊，甚至到納帕谷（Napa Valley）的勞德里法式餐廳「朝聖」，最後又回到他孩堤時第一次吃牡蠣的小漁村尋根。本書充滿作者獨特的語言和幽默，是一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記。
本書特色
★一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記！
★獲選為BOOK雜誌2003年度美食書，並成為大受歡迎的同名電視節目
作者簡介
安東尼．波登Anthony Bourdain
Discovery旅遊生活頻道〈波登不設限〉美食探險節目主持人
紐約知名法式餐廳「中央市場」（Les Halles）行政主廚
寫過《廚房機密檔案》、《名廚吃四方》、《把紐約名廚帶回家－波登的傳統法式料理》、《胡亂吃一通》、《波登不設限》（皆為臺灣商務出版）等暢銷書，《廚房機密檔案》是他的首部非小說類作品，並使他一舉成為全球知名的廚師作家，而《名廚吃四方》則獲選為BOOK雜誌2003年度美食書，並成為同名的電視節目，大受歡迎。
曾多次被台灣民眾票選為最受歡迎主持人的安東尼．波登，以Discovery旅遊生活頻道〈波登不設限〉及〈名廚吃四方〉節目聞名全球。在此之前，他是紐約最受歡迎的法國餐廳主廚，自從寫了《紐約時報》暢銷書《廚房機密檔案》，曝露餐飲世界的黑暗面後，迅速贏得眾多讀者的青睞，也為自己開啟了不同的人生挑戰。
其所主持的美食冒險節目〈波登不設限〉拜訪許多國家和城市，當地導遊帶著波登體驗在地美食和文化，真實呈現各地的風俗民情。在貝魯特的拍攝過程中，正好遇上以色列和黎巴嫩爆發衝突，所有人員在千鈞一髮之際緊急撤離，該段節目在2006年8月21日首播，並於2007年7月18日入圍象徵美國電視節目最高榮譽的艾美獎（Emmy Awards），該節目並獲2009年創意藝術艾美獎（Creative Arts Emmy Award）最佳非劇情節目攝影獎。
安東尼．波登的部落格（anthony-bourdain-blog.travelchannel.com）對實境競賽節目〈頂尖主廚大對決〉（Top Chef）的評論文章獲有「網路界的奧斯卡獎」之譽的威比獎（Webby Award）提名為2008年最佳部落格之文化 / 個人獎。
2008年安東尼．波登榮列詹姆斯．畢爾德基金會（James Beard Foundation）美國飲食名人堂（Who’s Who of Food and Beverage in America）。
譯者簡介
林靜華
輔仁大學歷史系畢業，曾獲六十九年兒童圖書著作金鼎獎，曾任聯合報系歐洲日報編譯組副主任，現專事翻譯。歷年作品有：《哈利波特》系列、《吟遊詩人皮陀故事集》、《納尼亞傳奇》系列、《深夜小狗神秘習題》、《黃昏老爸的煩惱習題》、《對不起，來不及陪你長大》、《歐洲北方文藝復興》、《別跟山過不去》、《請問這裡是美國嗎？》、《澳洲烤焦了》、《蝴蝶春夢》、《十月國度》、《企業家爸爸回憶錄》、《黃熱病》、《石像怪獸》等。
須知
作者： 安東尼．波登
新功能介紹- 原文作者：Anthony Bourdain
- 譯者：林靜華
- 出版社：台灣商務
新功能介紹 - 出版日期：2010/07/01
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
▲身形肉感的女孩或男孩，容易受到社會眼光的歧視或言語霸凌，因此《肉彈甜心》的馬力與御姊愛，9月3日現身17 Media直播，大聊身體平權議題，鼓勵大眾重新反思美的定義。（圖／記者張一中攝，下同）
記者徐恩樂／台北報導
一句「在肉彈的世界裏，人人都是甜心。」兩位胖界女子所創立的粉絲專頁《肉彈甜心》自我介紹這樣寫著，她們拍攝幽默短片，用自信的態度挑戰社會「單一化」的主流美感價值，身材豐腴又怎樣呢？當中的甜心馬力與御姊愛，今（3）日出席「2017未來大人物」活動，透過17 Media直播大聊身體平權議題，引起網友們高度討論。
生活在亞洲國家，大家對美的定義非常嚴苛，主流的「白瘦美」體態充斥整個社會階層，溢出來的贅肉彷彿代表你這個人超醜陋一樣。談到減肥，肉彈甜心馬力的回應很幽默：「過去20年的減肥計畫，每次都是10公斤起跳，很成功...只不過每次都復胖。」不喜歡別人用「腫」和「肥」來形容體型較厚實的人，她認為大眾從沒放過胖子也沒體貼過瘦子，例如今天一個人體型稍微失控走樣，外界便會戴起放大鏡向你投射標準值定義：「你最近是不是吃很好？」所有的批評和責難，簡單來說是從自我的焦慮延伸出來，因為放大自己的不完美，才用相同模式的框架去監視別人。
▲打破瘦即是美的框架，馬力幽默地說，「我就是喜歡珍珠奶茶和景美鹽酥雞」希望每個人的選擇都是被接受的。
因為體型和外貌的緣故，馬力從小到大所承受的歧視和批評數不清，她聽過最惡毒的人身攻擊發生在國小時期，回憶起當天在教室吃午餐，某位同學卻無情的笑她：「妳為什麼要吃人的東西？應該去吃歐羅肥的食物。」單一美的價值觀侵犯她的生活，惡狠狠的朝她丟了顆炸彈，面對這樣的諷刺，她也越來越懂得自我解嘲，直呼自己是一面強化玻璃。
▲面對外界對胖子的諷刺，馬力自嘲自己是一面強化玻璃。
台灣該停止歧視胖子，胖子也有胖子的生活方式啊！直播過程中，御姊愛問馬力該怎麼面對外界的審美價值，對抗不友善的眼光？馬力說，她曾經花了很長一段時間想改變身材、變瘦變美，歷程確實辛苦，但從未有人告訴自己可以隨心變成「我想成為的人！」她建議找尋同溫層的朋友來支持肯定妳，並接納妳原本的樣子，標準化是可以被改變的。
時下男女談戀愛，最主觀的第一印象就是外表，主流的長相最不容易被打槍。御姊愛也分享，過去曾發生一個活生生的例子，讓她陷入標準外貌的迷思中，某次一位長相帥氣的挪威友人，顏值等級媲美世大運的鮮肉運動員，某天帶著太太出席聚會，卻讓她頓時驚訝到說不出話，內心出現交戰，「他老婆的體型足足比他大2、3倍！」幸好短短幾秒中，馬上反過來問自己「為什麼不行？」花了3秒拋開刻板印象，不該喜歡把自己的標準套用在其他人身上。
談到戀愛話題，馬力坦言自己現在有穩定交往的對象，也爆料自己對伴侶的外型沒有特殊限制，如果擁抱到太瘦的女孩子，反而會擔心害她受傷，「要很小心啦！」
▲馬力認為對自己沒自信的女孩們，別活在別人的眼光，標準是可以被隨時改變的。
馬力認為，胖本身不是罪，不需要活在別人的眼光上，被標準化的尺寸和體重制約，每個人美好的特質不單侷限在一個地方。她分享搭擋Amy前往美國旅遊，發現自己終於能穿下某件品牌的漂亮內衣，因此一次打包了10件，而且店員服務她的時候，是用一種稀鬆平常的態度推薦內衣，並非只拿肉色、加寬樸素的胸罩給胖女孩。藉此馬力鼓勵大家學習轉換觀念：「一件衣服穿不下，就是買衣服的好時機。」每人對胖瘦的標準不同，期盼大眾可以突破框架朝向多元發展，別把自信建立在別人的眼光，成為你自己真正想成為的模樣。
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