目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來大廚在我家(4)大廚常備菜：4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜！這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本大廚在我家(4)大廚常備菜：4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜！，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對大廚在我家(4)大廚常備菜：4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜
沒時間餐餐煮，卻又不想一直外食或吃剩菜？
看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫，
讓常備菜升級國宴水準，打開冰箱，立即美味開飯！
【肉蛋海鮮類】
山東燒雞、寧式乾煸牛肉絲、豆豉炒肉粒、紹子韭花皮蛋、紅油拌花枝……
【瓜果蔬菜類】
鹹蛋煸苦瓜、香干筍菇雪裡紅、咖哩肉末茄子、冷式乾煸四季豆、酒醋彩椒……
【根莖筍類】
媽媽味肉絲燜洋芋、油燜浙醋桂竹筍、辣香拌蓮藕、火濛雞絲筊白筍……
【菇蕈類】
紹子番茄燒木耳、西芹香辣川耳、醬滷冬菇、涼拌杏鮑菇……
【豆類與加工品】
芹菜肉絲豆干、XO醬拌豆皮、椒麻如意菜、南乳滷花生、紹子酸菜炒毛豆……
一般人想到常備菜，腦海中不是浮現加熱走味的剩菜，就是冷冰冰的涼拌菜或醃漬食物，令人食欲低落。其實，常備菜有無限可能，它也可以像剛煮好的料理般噴香、誘人，但是要做出好吃、耐儲存的常備菜，可是大有講究！
保師傅精選適合一般家庭存放的食材，搭配獨門調味醬汁，讓每一道保式口味的常備菜，都如同餐館現點現做的菜餚一樣下飯！保師傅並特別傳授4大工法以及 17種基本法，讓大家從備料開始就具備專業大廚水準，而在料理程序上，也特別考慮事後整理的麻煩，盡量簡化使用器具，例如一鍋到底不必清洗，務求讓大家能 以最少的時間，做出最美味的料理，無論自家開飯、宴請親朋好友還是做成便當，保證百吃不膩！
須知
作者： 曾秀保（保師傅）, 王瑞瑤
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/07
- 語言：繁體中文
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▲鄭兆村、彭士誠(右)。（圖／記者魏立信攝）
記者魏立信／桃園報導
射箭好手彭士誠6日與台北世大運標槍金牌鄭兆村重返母校桃園瑞原國中，他自爆曾在早餐店被誤認成鄭兆村，但他並未因此不開心，而是趁機向對方自我介紹。
彭士誠在本屆世大運替台灣在反曲弓男團奪下銀牌，6日返回國中母校，與學弟妹分享心得，但他也感慨表示，當初讓他踏上射箭這條路的瑞原國中射箭隊已經解散，未能傳承經驗讓他感到遺憾。
當初進入瑞原國中時，彭士誠原先是數理資優的學生，但在國二時因為加入射箭隊而轉進體育班，也因此結識當時在田徑隊的鄭兆村，儘管進高中後兩人分道揚鑣，但成為國手後又再續前緣，更在今年世大運都替台灣奪下獎牌。
鄭兆村以91公尺36打破亞洲紀錄後一夕爆紅，彭士誠替昔日同窗感到開心，他還爆料自己曾在買早餐時被誤認為鄭兆村，雖然場面略顯尷尬，但他笑說：「我剛好趁機自我介紹。」
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