博客來熱銷款主打中LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理：巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食－盧哲燕的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理：巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理：巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理：巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

好想出國吃美食啊

在忙碌的日常生活中，偶爾也有想要遠行的念頭，但卻苦於沒時間。想試試看在自己家中增添一些 '非日常空間" 的旅遊氛圍嗎？就讓 Le Creuset 鑄鐵鍋與美味的異國料理帶你進入一段 '幻想旅行' 吧。

本書收集了在世界各地「海濱城市」的待客食譜。借助 Le Creuset 鑄鐵鍋的功能, 食材能夠做得十分美味。任誰都能零失敗地重現這些異國的出色好滋味。無論是燒烤、燉煮，都可以連鍋直接上桌。以隨性的擺桌呈現時尚的色彩與洗練的風格，在聚會當中帶起愉快的氣氛。罕見的異國料理菜單本身就能成為客人的話題。吃、喝、談、笑……這樣的時間應該是最充電的時光吧。

圓鐵鍋 X 煎鍋 X 烤盤 X 迷你砂鍋

本書全方位運用 Le Creuset 的圓鐵鍋、煎鍋、烤盤與瓷器餐具，製作出 65 道精彩的異國料理，包括巴西、希臘、義大利、法國、西班牙、泰國、印度、摩洛哥、摩那哥、土耳其、葡萄牙、美國等12個國家濱海城市的聚餐美食。並依照上菜的順序，區分為前菜、沙拉與湯、海鮮料理、肉類料理、麵包與義大利麵、甜點，隨心情挑選幾樣露一手都能讓賓主盡歡，更能引發大家旅遊的話題。

本書料理

前菜

燉章魚／生醃鮭魚佐血橙醬汁／蕃茄烏魚子普切塔／鷹嘴豆抹醬／鮭魚抹醬／烤櫛瓜／檸檬醃章魚／黑橄欖抹醬／巴西炸雞肉包／油炸蔬菜海鮮拼盤

沙拉與湯

油封鮪魚沙拉／布瑞達生起士卡布里沙拉／芫荽綠沙拉／藜麥沙拉／綠咖哩／扁豆蔬菜咖哩／馬鈴薯冷湯／西班牙蕃茄冷湯／貽貝香草湯／西班牙香蒜麵包湯

海鮮料理

大蒜蝦／旗魚義大利捲／葡式墨魚／巴西蔬菜燉蝦／巴西炊飯／烤香草沙丁魚／石狗公 ( 褐菖鮋 ) 義式水煮魚／巴西魚湯／海鮮燉肉／燒烤螯蝦

肉類料理

希臘式漢堡／「木莎卡」茄子肉醬千層派／義式烤牛排／鳳梨烤豬肉／青花菜飯／塔吉鍋燉杏桃雞／雞肉沙嗲／巴西式燉豆／雞腿炒夏季食蔬佐新鮮蕃茄醬汁／香草橫膈膜牛排

醬料

油醋醬／蒸茄子油醋醬／優格醬／小黃瓜沙拉／牛排佐優格醬／D on C icco 特製蕃茄醬汁／雞蛋阿芙佳朵／焗烤起士米茄子

麵包與義大利麵

熱三明治／焗烤短管麵／檸香義大利細麵／煙花女義大利麵／巴西起士麵包／鑄鐵鍋烤免揉麵包

甜點

百里香風味羅勒葉冰沙／檸檬烤布丁／巴西莓雪酪／玉米蛋糕／柳橙磅蛋糕

本書特色

1. 日本 LE CREUSET 官方製作。

2. 多達12國的65道聚餐美食。

須知

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作者：石川勉, 小堀紀代美, MARI HIRATA

新功能介紹
譯者：韓立祥
出版社：旗標

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出版日期：2016/10/17
語言：繁體中文

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▲ 紐約男子自稱「吸血鬼」，徒手扭斷鴿子頭部飲血，把屍體遺留在公園。（圖／翻攝自Twitter／tigrisparty）

記者詹雅婷／綜合報導

美國紐約市一名男子在光天化日之下，在公園徒手把鴿子的頭扭斷、撕開，還在路人前面大口「飲血」，聲稱自己是「吸血鬼」，要靠牠的血才能繼續生存，殘忍舉動嚇壞路人。據了解，這名冷血男子應該是當地的遊民，目前已遭逮捕，且需要進行相關精神疾病評估。

根據紐約Daily News報導，一名男子在曼哈頓區的布賴恩特公園（Bryant Park），用雙手把一隻活生生鴿子的頭扭斷，大口喝下鴿子的血，把屍體亂丟在公園，還跟身旁嚇壞的目擊者表示，因為他是「吸血鬼」，需要牠的血液才能活下來。

目擊者當下立刻報警，這名「嗜血」男子在犯案後試圖逃走，警方獲報後趕到現場，於附近火車站抓到他。警方表示，事發在8月30日，30歲出頭的文特雷（Daniel Ventre）是遊民，至少殺死了一隻鴿子，被抓時「襯衫上全是血」。

文特雷目前已坦承殺了一隻鴿子，可能面臨殘害動物的指控。調查人員下令，文特雷必須接受西奈山聖盧克羅斯福醫院（Mount Sinai St. Luke's-Roosevelt Hospital）的相關精神疾病評估。

NBC New York報導，紐約州環保署（New York State Department of Environmental Conservation）規定，若鴿子對市民造成困擾，民眾有權將鴿子殺害，但若沒有以上情況還將鳥類殺害，則是非法行為。

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